El conocido restaurante Adega O Bebedeiro (A Coruña) ofrecerá un menú degustación en GastroLAB los próximos 25 y 26 de febrero, a las 21:30h.
Menú
- Pastel de grelos y percebes
- Canelón de centollo y rape sobre crema de nécoras
- Vieira con espuma de puerros y panceta
- Bacalao con garbanzos y morcilla crujiente
- Filloa de crema de queso del cebreiro con coulis de membrillo y nueces panizadas
- Café o té
Davide Dúo D.O. Rías Baixas
Condado de Sequeiras D.O. Ribeira Sacra
Precio por persona:
38 € (1 día)
Esta actividad se encuentra dentro de nuestro programa denominado Feedback gastronómico un intercambio culinario entre comensal y chef.
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Plazas limitadas. Se ruega confirmación de asistencia en gastrolab@factoriacompostela.com o en el 981 558 548
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