Nuestro primer cóctel, ¡un éxito!

Aquí os dejamos algunos de los aperitivos y microplatos de nuestros primeros cócteles:

• Bloody Mary, Berberecho, Crema de queso y Germinados


• Bombones de Morcilla dulce con pasta Kataifi y compota de manzana


• Snacks de arroz suflado con Shitake


• Mousse de aguacate, crema de maíz, gamba y gelatina de Pedro Ximénez.


• Foie caramelizado con manzana


• Pulpo a feira con crema de patata y queso Idiazábal y aire de pimentón


• Deconstrucción de tortilla española ( patata frita+huevitos de codorniz+polvo de chorizo de lalín)


• Mini hamburguesas de croca con cebolla caramelizada, Cheddar, cherry y Chips de plátano frit0
  

Postres

• Helados de Conguitos


• Choco Mango Oliva (Mousse de chocolate blanco con polvo de oliva negra y aire de Mango)


• Fresas con merengue y agua de rosas

Esperamos que os guste y sobre todo... Que os animéis a probar!!

Cenas previa reserva (mínimo de 8 personas) Información en 981 558 548