gastroLAB se convierte en burgerLAB

gastroLAB se convierte en burgerLAB

Este viernes, 18 de febrero, a las 20:30h, justo después de que termine nuestra ya habitual tarde de té, transformaremos nuestro espacio en una singular hamburguesería.

Desde esa hora, y hasta las 23:30h, se podrán degustar deliciosas hamburguesas al más puro estilo americano, preparadas de la manera más original y con los mejores ingredientes. No hace falta inscripción previa, simplemente ganas de sentirte parte del ambiente neoyorquino y volver a los 50, rockabilly incluido, durante unas horas.

Colabora: Andrómenas
Viernes, 18 de febrero, 20:30h a 23:30h
Entrada libre / Evento en Facebook

Feedback gastronómico #1 - Adega o Bebedeiro

Feedback gastronómico

El conocido restaurante Adega O Bebedeiro (A Coruña) ofrecerá un menú degustación en GastroLAB los próximos 25 y 26 de febrero, a las 21:30h.

Menú

- Pastel de grelos y percebes
- Canelón de centollo y rape sobre crema de nécoras
- Vieira con espuma de puerros y panceta
- Bacalao con garbanzos y morcilla crujiente
- Filloa de crema de queso del cebreiro con coulis de membrillo y nueces panizadas
- Café o té

Davide Dúo D.O. Rías Baixas
Condado de Sequeiras D.O. Ribeira Sacra

Precio por persona:
38 € (1 día)

Esta actividad se encuentra dentro de nuestro programa denominado Feedback gastronómico un intercambio culinario entre comensal y chef.

***

Plazas limitadas. Se ruega confirmación de asistencia en gastrolab@factoriacompostela.com o en el 981 558 548

Cuarta tarde de té en gastroLAB

Ayer celebramos nuestra cuarta tarde de té. Cada vez son más los que se animan a participar en esta cita con las mejores infusiones, incluyendo el Té Factoría, un blend delicioso obra de Inés Bertón.

El próximo viernes, a partir de las 17:00h, ¡más!