Por Toñi Vicente (Restaurante Laurel)
Jueves, 14 de abril, 21:00h
45 € / persona (Máximo 25 personas)
APERITIVO
Navajas en aceite de trufa y cebollino
MENÚ
Gazpacho de fresas con
crustáceos do Grove
Huevo poché con setas de primavera
Merluza de Celeiro sobre emulsión de limón e infusión de pimiento verde
POSTRE
Tetilla con berenjena y miel
Torrija con helado de piña
Café, Kurí de chocolate
Petit fours
BODEGA
Por concretar
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